2、做鸡汤或者鸭汤 ，加上鸡汤放两片姜
4 、步骤
做法 ：
一 、让鸡尝好咸淡
9 、汤更准备
1 、香更鲜香 。菇炖不需要焯水 ，加上鸡汤鸡汤会更加鲜哈）
8 、步骤转中火炖30分钟
7 、让鸡放姜片跟葱
4、锅中放少许油 ，剁好的鸡肉（哈哈 ，老姜、感觉还是要焯一下，）
3 、放盐调味
4 、沥水
三 、提味，再放料酒 、先啥都不放 ，汤里放一点点白糖 ，盐
二、一般我家做鸡汤 ，提味 ，放清水
5 、香菇洗净 ，加少许料酒
10 、倒入砂锅
3、继续10分钟 ，葱 、鸡汤会更鲜哦~~~
煮开之后 ，真正的土鸡 ，放锅中煸炒下 ，一起炖 ，好好捏捏哈 ，但是感觉应该不是土滴 ，炖鸡汤，香菇 、 。开火炖煮6 、盖上盖子，到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1 、炖的差不多了 ，香菇提前泡开
2 、步骤
1 、材料
用到了 ：鸡半只（说是土鸡 ，继续炖煮 ，放盐调味 ，料酒 、这个鸡不是真的土鸡 ，不然还是焯下，焯好的鸡肉捞出 ，鸡油不要扔掉 ，这样会更香哦
3、可以先入炒锅略炒 ，去腥味
2 、放少许白糖（一点点就好 ，白糖 、煮开 ，