炼乳有甜炼乳和淡炼乳之分 。炼乳不太适合用来代替普通牛奶 ，健康其甜度很高。食物简介 ： 炼乳有甜炼乳和淡炼乳之分 。炼乳没有添加糖类或其他物质 ，健康可以作为推荐的食物奶制品食用。甜炼乳通过添加大量的炼乳蔗糖（超过40%）达到防腐的目的 ，也因含糖量太高而降低了其营养价值 ，健康也因含糖量太高而降低了其营养价值 ，食物
淡炼乳是通过蒸发水分使牛奶浓缩并达到防腐目的，
炼乳是健康食物吗 炼乳没有添加糖类或其他物质
不太适合用来代替普通牛