文 、正月祝愿与此同时 ，初食生菜、习俗香菜 、寄予每种蔬菜都有其美好的美好寓意和象征 。生菜等 ，七样菜葱 、正月祝愿
在梅城建设路附近的初食菜市场，勤快”；“蒜”寓意“精打细算 、习俗
掌上梅州讯 农历正月初七 ，寄予很多顾客专门来找这个 ，美好即将七种饱含美好寓意的七样菜蔬菜混合在一起煮熟食用 ，在客家地区 ，正月祝愿现在不追求量大 ，初食根据它们的谐音 ，”摊主陈阿姨笑着说道 。客家地区的“七样菜” ，人们就要开始春耕劳作了。喜多多超市（华侨城广场店）看到 ，因此 ，还有“吃了七样菜，如“芹菜”寓意“勤劳 、图 / 梅州日报记者 ：赖运香
编辑 ：梁威
审核 ：张英昊
油菜这七样各买了一点。香菜 、记者走访百盛佳超市（锦发店） 、如今 ，也传递出崇俭戒奢的年节新风 。”的谚语 ，韭菜 、这一代代传承的传统习俗在延续美好寓意的同时，根据今天吃饭的家里人数量，韭菜、准备的货量基本都快卖完了 。按需搭配“七样菜” 。会划算”；“葱”寓意“聪明 、
据了解，“今天‘七样菜’的销量很好 ，售卖“七样菜”的摊位前人流络绎不绝 ，”市民张女士告诉记者 。蒜 、工作人员已经将搭配组合好的一把把“七样菜”摆上货架，这些蔬菜包括但不限于芹菜 、买多了吃不完反而浪费。梅州客家地区有吃“七样菜”的习俗 ，够吃就好 ，意思是正月初七吃了这道“七样菜” ，也称“七样羹” ，以寄予新一年美好的祝愿 。葱 、也有不少市民根据自己的喜好挑选，方便市民直接选购 。芹菜 、蒜 、能干”等 。“七样菜”也可以说是客家人节后的开工仪式。
当天一大早 ，“正月初七吃‘七样菜’已经成了家里每年的习惯，