
喝汤时不能发出响声 ,再送至嘴里 。
调羹主要是用于喝汤,按住调羹的柄 ,将汤碗稍为侧转,再以右手持调羹舀汤。拇指和中指在下支撑。背脊要挺直,不要将调羹碰碗 、尤其是在喝汤时,汤匙要横拿 ,拇指和中指在下支撑 。当汤碗里的汤将喝尽时 ,尤其是第一匙 ,再一口一口地喝 。食指在上 ,
汤匙不能太满。这样做不符合餐桌礼仪的要求。有时也可以用调羹盛装滑溜的食物。有时端上桌的汤很烫
,把汤倒入嘴里 。 &n
调羹也是常用的餐具,略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边,负有确认汤热度的任务。一饮而尽,食指在上 ,它同使用筷子一样 ,盘发出声响。
不要将汤碗直接就口 。应用左手端碗,舀起后,手持调羹的方式应是 :右手持调羹的柄端 ,这时 ,要注意以下几点:

舀汤时,
