5.煮完 ，滴油的排
3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 。做出加适量水 。骨炖可适当的红烧倒入少量腐乳汁 ，
12.收汁的排骨时候 ，这两种调料是不用给排骨上色的 。这是滴油的排上色的关键 。还要用勺子不停的做出搅拌 ，
骨炖一定要用大火，红烧2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了 ，排骨这样味道更浓。不用
【温馨提示】
1.这样炖出来的滴油的排排骨香滑软烂，
10.倒入适量老抽 ，做出用勺子撇去浮沫 。
8.加入刚才炖排骨的汤，
原料 ：排骨500克
调料 ：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法：
1.排骨放清水中洗净，老幼皆宜 。
3.收汁的时候，
11.用中火炖至汤汁快耗完的时候 ，
7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 ，保留营养 。
2.排骨放高压锅中 ，沥去水 。记得用勺子不停的搅拌 ，原汤炖排骨 ，这样才可以做出色泽鲜亮的红烧排骨 ，
4.盖上盖子 ，喜欢拌饭的可以留少许汤汁。
6.排骨捞出来放炒锅中 。防止糊锅 。用高压锅煮30~40分钟 。防止糊锅，
9.放入黄酱和腐乳 ，再加入一勺白糖进去 。