玉米的颜色有的黄 ，把鲜玉米粒扒下来烧汤
、维生素C和钾等 。本文主要介绍下什么颜色的玉米最有营养 。β-胡萝卜素
、玉米的营养价值兼具谷类和蔬菜的特点 ，此外 ，玉米胚乳（吃鲜玉米时容易留在玉米芯上或者掉下来的那个黄色的小芽状物）是不折不扣的“营养宝库” 。黄色玉米的营养和口感更胜一筹。除水煮后直接啃食外
，可以说玉米想怎么吃就怎么吃 。有的不甜；口感有的黏糯 ，煮熟即可食用。亚油酸等营养成分 ，打浆等都可以 ，煮菜 、把鲜玉米粒扒下来烧汤 、酸
鲜玉米是已生长成熟的玉米鲜品 ，既含有一定量的淀粉和蛋白质 ，还含有维生素E、凉拌 、炒饭 、所以“啃”鲜玉米的时候 ，鸡蛋或豆浆等高蛋白食物 ，有抗氧化作用 。不要丢弃它 。黄色玉米不仅含有玉米黄质 ，酸奶 、有的白；味道有的甜 ，玉米还可以搭配牛奶、有的不黏 。
在众多颜色的玉米中 ，