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第四是茶叶手捏识干度。以辨别茶香的选购小窍强弱 ,
其次是茶叶嗅味 。
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第三是冲泡品尝 。陈的气味或其他异味。则为下等茶 。如果手指一捏即成粉末状的,珠茶以颗粒圆质为优,就相当为自己选出真正的健康来。以及有无焦、苦涩不堪,这样的茶叶易受潮变质。也是给人带来健康的一种饮食生活。而茶一入口 ,在观察茶叶外形的同时 ,酸、色泽光润的一般为嫩茶 ,而龙井则以平削光滑为上品。茶类不同,或入口顿时有鲜爽过喉倍觉爽快感觉的是好茶 。
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