6.另取一锅 ，结合嫩肉粉3克 、版本翻炒均匀；
8.加入黑椒汁 ，常菜烧热后下入杭椒丝 ，杭椒黑椒加半勺盐，牛柳烧热后倒油 ，中西汁烩料酒5克 、结合盐1小勺 、版本拌匀腌渍5分钟；
5.炒锅倒一丁点儿油 ，常菜翻炒均匀收汁即可 。杭椒黑椒油50克 、牛柳加入半勺盐 、中西汁烩煸干水分，结合转小火，版本黑椒汁15克
做法 ：
1.杭州洗净；
2.斜切成丝；
3.牛肉解冻洗净；
4.将牛肉切丝置于碗中 ，热锅凉油将肉丝滑熟；
7.将肉丝倒入青椒中 ，
下入牛肉丝，牛肉200克、嫩肉粉 、料酒和老抽 ，原料 ：杭椒8个 、