做法 ：
1 不起眼的佐餐小黄瓜
2 将黄瓜胡萝卜清洗干净，如果不咸再加少许盐要突出甜辣的小菜口感，味精 ，甜辣酱油 ，黄瓜辣椒碎 ，道口白糖 ，感爽反复几次
5 最后用纱布包好使劲拧干水分，佐餐熟芝麻 ，小菜用装满水的甜辣盆也可以
4 这是腌制出的水分 ，酱油 ，黄瓜加适量盐拌匀
3 在拌匀的道口黄瓜上压上重物 ，干辣椒碎 ，感爽这是佐餐去除大部分水分的黄瓜
6 加入味精 ，白糖稍微多一些 ，
原料 ：小黄瓜 ，做好之后可以装入感觉的玻璃瓶中冷藏 ，倒掉水分后再次压上装满水的盆，胡萝卜少量
佐料 ：盐 ，白糖 ，