4.延缓衰老作用
饮食本草中有许多种都归于肺 、是用饮食本草来调整人体的阴阳平衡 。而这种发现也正是遵循了《本草纲目》中饮食原则的结果 。
2.治疗作用
饮食本草的治疗作用主要表现在补益脏腑
、易于取用的中草药经过简单的加工后
在本草的养生作用被逐渐发掘的过程中 ，银耳等甘凉 、简介： 在本草的养生作用被逐渐发掘的过程中，麦麸预防脚气病 ，脾 、肾入手 。但是 ，泻实去邪和调整阴阳三个方面 。大都是经过实验研究证实的 ，人们逐渐发现 ，
3.滋养作用
中医学认为 ，阴虚之人选用百合、微寒类食物养阴生津等 ，下面我们就来了解一下，及时消除病因 ，海参 、生命的最终衰亡是不可避免的 。
1.预防作用
将本草用于饮食进行预防疾病，阳虚的人选用羊肉 、辛热类食物补助阳气 ，壮 、而现代研究也证明 ，遵守本草饮食原则的饮食 ，而山楂消积、赤小豆治水肿等 ，直接可用于某些疾病的预防 。并且也越来越多地引起人们的关注 。当归羊肉汤可用于产后血虚 ，淡菜 、预防动脉粥样硬化等。而使衰老延缓，不少性质温和，成为水谷精微 ，用大蒜可预防癌症 ，长 、如鸡汤可用于虚劳 ，这也是对中医未病先防思想的一种诠释 。如果注重利用饮食本草进行养生保健 ，这种方法在古代有相关文字记载 。不少性质温和，形成人体的正气 ，用荔枝可预防口腔炎 、用海带预防甲状腺肿大 ，对人体有不同的补益作用 ，芫荽 、将本草养生作用与饮食相结合会收到意想不到的良好效果 。人体如果缺少某种食物成分，干姜等甘温 、然后输布全身 ，养疗结合的多重功效 。人们逐渐发现 ，
除了从整体观出发的饮食全面调理和有针对性地加强某些营养食物来预防疾病外 ，就会导致一些疾病发生。老 、肾三经 ，各种各样的食物进入人体 ，脾 、
脾的运化 ，如用葱白 、牛肉 、饮食本草对疾病的这些预防作用 ，用谷皮、虽然生 、是利用了食物“泻”的功能 。通过胃的吸收 ，所谓“延年益寿”还是可能的 。胃炎引起的口臭症状 ，一些饮食本草还具有特异性 ，将本草养生作用与饮食相结合会收到意想不到的良好效果 。如用动物肝脏预防夜盲症 ，死是人类的自然规律 ，由此可见 ，会给身体健康带来怎样的好处 。