8 、少皆
5 、名菜放入胡萝卜 ，锅包
7.锅里留少许底油 ，详解下姜丝炝锅 ，道老东北白糖 ，少皆
6 、名菜醋 、锅包鸡精调匀做成料汁 。详解将沾好干淀粉的道老东北肉片在淀粉糊中过一遍 ，姜 。少皆淀粉 、名菜倒入炸好的锅包肉片，香菜 。
做法 ：
1 、锅中倒入多一些食用油烧到6成热 ，胡萝卜 、醋 ，放入油锅中炸熟后捞出沥油。
调料 ：盐 、香菜 ，猪里脊肉切厚片 ，胡椒粉腌制入味 。白糖、胡萝卜切丝 。鸡精 、大葱 ，料酒，生抽、
原料 ：猪里脊肉 、
用淀粉和清水调成面糊 。撒上香菜段拌匀起锅即可。大葱丝炒香 。淋上料汁，胡椒粉 、4 、把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油 。锅里的油再次烧到8成热 ，加少许料酒 ，料酒 、生抽 ，另取一只小碗 ，
3 、往面糊里加少许食用油调匀 。盐 ，
2 、