料酒 、龙虾剥出虾肉与虾肓

　　2漂净虾肉 ，仁豆鸡精、腐羹

　　食材明细 ：

　　豆腐1块 、龙虾姜 、仁豆蒜爆香

　　4放入龙虾仁

　　5加料酒煸至转色

　　6放入豆腐煸炒

　　7不停的腐羹用铲子铲碎豆腐

　　8加盐，糖

　　9加鲜抽煸匀

　　10倒入小半碗水淀粉煮开

　　11加鸡精，龙虾准备好豆腐

　　3锅里油热，仁豆放下姜 ，腐羹糖  、龙虾剪去虾钳  ，仁豆盐、腐羹鲜抽 、龙虾油 、仁豆水淀粉、腐羹龙虾500克、葱、蒜

　　做法：

　　1龙虾洗净，葱花煸匀即可