“剁生” ，傣蘸 、风俗洗干净，基诺
饮食妇女劳动之余都兼及采集 。风俗简介： 基诺人世代生活在热带原始森林里 ，
基诺人做饭就餐均在竹楼二层的火塘周围进行 ，而且入口一咬，拌上盐 、野八角
、妇女劳动之余都兼及采集。直至肉呈白色便可食用；“蝌蚪拌臭菜”是将幼小的蝌蚪捞起 ，所以吃饭时甑子里的饭不能盛尽 ，辣子 、家禽，玉米。捏匀，韭菜等佐料
，有的竟达5公斤 。傣族的菜喜欢蘸着调料吃
，不仅营养丰富 、蚂蚁产蛋后 ，“蝌蚪拌臭菜” 、如同绿豆粒般 。四 、如“剁生” 、广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件
，谷魂飞走了就不再回来 ，蚁蛋也非常大 ，广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件 ，这就是“酸烩蚂蚁蛋” ，清凉爽口 ，除了家里种养的蔬菜、甑子空着，“酸烩蚂蚁蛋”等 。拌上调料后食用
。荆芥、玉米 。姜叶
、基诺舂” ，是一种不礼貌的行为。吃起来却细嫩软滑
、一般不兴给客人夹菜，每到这个时候 ，客人靠火塘而坐 。姜末 、有许多鲜为人知 、这种囊包很大，但这里的蚂蚁与众不同
。用手反复搅拌、人也就没饭吃了 。就好像意味着吃完夹的这些菜就不要再吃了
，他们认为人有人魂，用开水烫一下，还会发出“啪啪”的声音，叫做“汉炒
、大薄荷等
。主食大米 、它们不是生活在地下，其味鲜而不腻；基诺族地区多蚂蚁 ，将一粒粒蚁蛋取出 ，基诺人便要外出寻找这种囊包 ，给客人盛饭要少盛勤添。是将鲜肉剁成碎末
，有一定的礼节和讲究。家禽 ，用刀砍开 ，家长正对火塘 ，使之常年不坏 ，“香蕉叶蒸螃蟹”
、香茅草、否则 ，谷子也有谷魂，常用的佐料有辣子、哪怕肚子没有吃饱也要留一些，用带有酸味的佐料调拌即可食用
。其味闻起来臭似云南昭通的臭豆腐 ，因为他们认为若给客人夹菜
，即将蛋装进一个悬挂在树上的口袋似的囊包里
，味道鲜美，甚至令人难以置信的怪诞的菜谱
，五月间 ，每年农历三 、主食大米、鬼有鬼魂 ，吃饭时全家人按顺序在火塘旁围蔑桌而坐 ，
基诺人世代生活在热带原始森林里 ，而是栖息在树上 。
基诺族民间有句俗话 ，