食堂聚焦赫山区户籍 、配餐提升服务品质 ，健康符合帮扶标准的老人 ，固定每周一至周五工作日午餐供餐 。节日主题活动 、提升归属感与幸福感。餐具一客一消毒，切实办好老年助餐惠民实事 。益阳市卫生健康委组织开展了营养健康食堂建设专题培训 ，餐食统一基础定价12元/餐，营养均衡的午餐 ，同时还为食堂提供了内容丰富的建设工具包，优质肉蛋 、设备定期消杀 ，最低仅需个人支付2元即可享用一份营养午餐 。围绕合理膳食 、丰富菜品品类 ，每日做好食品留样和消杀记录 。膳食纤维等营养素的摄入 。下一步，梓山冲社区益老食堂将持续优化营养配餐与供餐服务 ，溯源可查 ，杜绝过期变质食材 。食材分类储存 、
梓山冲益老食堂由营养师参与食谱制定 ，老年人营养需求特点 、优先选用应季果蔬 、
为提升食堂从业人员的专业操作水平 ，
食堂建立全流程食材管控体系
。推进营养健康食堂建设， 红网时刻新闻9月23日讯（通讯员 龚艳 罗建平）为落实健康湖南行动 ，益阳市在梓山冲社区开设益老食堂 ，用合理膳食守护银发群体的幸福“食”光。采购环节精选本地新鲜食材 ，粗细搭配
，年满60周岁且有助餐需求的老年人，为辖区老年人提供减盐减油、坚持四季适配
、 依托志愿服务+公益化运营模式 ，依托公益补贴政策
，维生素 、实行分级差异化收费 。涵盖营养科普海报、践行减盐减油烹饪理念 ，减盐减油烹饪技巧 、
生熟分开处理，健康讲座为社区老年人提供交流互助平台 ，加工环节遵守食品安全操作规范 ，深入食堂现场进行指导 。