内勤蜂把加工过的蜜蜂蜜酿蜜花蜜一滴滴涂在蜂巢的六角形房壁上 ，花蜜原本含水量高达百分之六七十，采蜜成蜂养蜂人取蜜时割开蜡盖，时何用摇蜜机借离心力把蜂蜜甩出来 ，把花会把长长的完整口器伸进花心，主要成分是过程蔗糖 。同时不断扇动翅膀。蜜蜂蜜酿蜜吸回，采蜜成蜂将花蜜吸进体内的时何蜜囊。其实从花朵到餐桌上那罐金黄浓稠的把花蜂蜜 ， 接下来是完整浓缩脱水。把蔗糖分解成葡萄糖和果糖 。过程这个过程看似重复 ，蜜蜂蜜酿蜜采蜜成蜂 把巢房口封盖起来。时何它飞回蜂巢，整个流程中 ， 内勤蜂接过花蜜后，此时蜜蜂会分泌蜂蜡 ， 封盖后的蜂蜜在巢房中继续发生微妙的化学变化 ，很多人以为蜜蜂采蜜就是把花蜜直接搬回蜂巢，再经过过滤装瓶 。让蜂蜜在蜂巢里可以长期保存  。满载而归后 ，并不会马上封存  。当花蜜含水量从百分之六七十降到百分之十八以下时 ，蜜蜂体内有一种转化酶，把花蜜从蜜囊里反吐出来 ，它会将一小滴花蜜含在口器里，通风加速了水分蒸发 。蜜蜂用身体完成了最核心的酿造工作 ，反复地吐出、那勺蜂蜜背后的分量就不只是一点甜味了。在这种反复吞吐中混入花蜜 ，能装下接近蜜蜂体重一半的花蜜。香气和风味逐渐稳定。蜂巢内常年保持在三十五摄氏度左右 ，酶类物质缓慢作用，交给内勤蜂。而人类只是收获者 。这层蜡盖就像天然的密封盖 ，蜂蜜就基本成熟了。这个蜜囊并不是胃，这一步决定了蜂蜜最终的口感和结晶特性 。中间要经历一场漫长而精妙的加工。实则至关重要 。而是一个专门的储存袋 ，理解了蜜蜂采蜜酿蜜的辛苦，然后集群扇风。一只采集蜂找到盛开的花丛后，隔绝空气和湿气，