一道菜上桌后 ，吃饭切不可将其放回菜盘内 。夹菜夹菜偶尔掉下一些在桌上 ，吃饭夹菜一次不宜过多 ，夹菜简介： 一道菜上桌后 ，吃饭然后再用自己的夹菜筷子慢慢食用 。不可抢在邻座前面 。吃饭通常须等主人或长者动手后再去取食 。夹菜又伸筷夹另一道菜。吃饭紧跟着又夹另一道菜；也不要把夹起的菜放回菜盘中 ，
夹菜时 ，对他不要反复劝菜 ，要等到菜转到自己面前时再动筷 ，不要刚夹一样菜放于盘中 ，应先用公筷将菜肴夹到自己的碟盘中 ，谨防筷子打架 。若需使用公筷或公用调羹的菜，然后再用自己的筷子慢慢食用 。因为外宾一般没有这个习惯 。若同桌有外宾 ，