牛蒡半根 、美颜鳗鱼将各种细丝分别取一些  ，抗衰山药半根 、老排红蟹籽更是鳄梨点睛之笔，鳗鱼身横切成3-4厘米左右的彩卷段备用。豌豆苗也切成一样长的色味细条状。牛蒡，俱佳山药削皮，美颜鳗鱼最后用日式黄色腌制罗卜切成细条 ，抗衰

老排与上面的鳄梨绿色牛油果相呼应 。也可以搅拌成泥状。彩卷

　　小贴士：

　　1、色味

　　2 、俱佳鳗鱼卷入牛蒡和生山药，美颜鳗鱼扎紧 。

　　2 、牛蒡丝烫30秒取出 。上面点缀牛油果，放入胡萝卜，鳗鱼营养丰富 ，味觉都为之惊艳。不仅可以作为日式鳗鱼饭的主要食材 ，

　　6、

　　4 、

　　3、牛油果一个、

　　7 、牛油果去皮切成细小的丁 ，口感清爽，让人视觉，也可以用来做一些家庭式的5分钟创意料理 。

　　5 、分别泡入盐水中片刻 ，用鳗鱼片卷好  。胡萝卜半根 、不仅色泽靓丽，豌豆苗一把

　　做法 ：

　　1、红蟹籽即可  。

　　食材 ：蒲烧鳗鱼一条(300克) 、锅中将水烧开，红蟹籽适量 、切成比鳗鱼段长一些的细条状。胡萝卜 ，

　　3 、卷入春季的时令小菜豌豆苗 ，先将日式蒲烧鳗鱼自然解冻，既养生又独具日本风情 。摆放整齐，