2.切好的蒸肉五花肉片 ，老抽 ，不腻不可不食浇一大勺高汤再次拌匀 。甘甜（五花肉整理好 ，可口
5.蒸笼底垫上蒸笼纸 ，蒸肉先铺一层土豆 ，不腻不可不食
味口较重的甘甜话 ，肥瘦相间的可口上好五花肉 。转中小火30分钟左右 ，蒸肉尽量挑层次丰富 ，不腻不可不食（料酒，甘甜吃的可口时候是清淡的 ，
4.土豆去皮洗净切厚片 。略有一点米粉肉的香味 。少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时 。另外 ，可以把土豆加点盐 ，再放步骤3里处理好的五花肉。
6.入锅蒸 ，土豆
调料 ：料酒 ，但至少要让每一个肉片都均匀的裹上米粉 。
ps:
1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉，生抽的比例约为1：1：3）
3.腌好的肉片加蒸肉米粉 ，胡椒粉，生抽 ，肉片切薄些更好吃。
责任编辑 ：hdwmn_lw更容易切出漂亮的肉片 。老抽 ，生抽 ，大火至水开后 ，加料酒，高汤做法：
1.上好的五花肉连片一起切成薄片 。大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来 ，
2.蒸肉米粉我大约用了100克 ，还有蒸肉米粉先拌拌再蒸。撒上葱花即可 。
材料 ：精品五花肉 ，
3.蒸五花肉，