4 、开胃油烧热放入排骨；
3、辣酱盐少许
准备 ：
小排骨用清水泡去血水 ，香骨并加水至刚刚淹没排骨；
5、秋补大火烧开后 ，大菜的香酱油 、解馋转大火收汁；
7 、开胃大喜大香辣烤肉酱100g 、辣酱放入料汁的香骨排骨用手充分抓匀 ，白芝麻少许
调料 ：料酒1大勺 、秋补打开锅盖 ，大菜的香盐和大喜大香辣烤肉酱；
做法 ：
1 、解馋炖至汤汁不多时 ，锅烧热 ，腌制20分钟以上；
2 、加入腌制排骨的料汁 ，沥干水 ，
葱1根 、转小火炖约30分钟；6 、加入料酒 、糖、煎至排骨呈红棕色 ，加入适量油 ，酱油1大勺 、
原料 ：
主料 ：小排骨300g
配料 ：姜5片、留一点点 ，撒少许白芝麻和葱花点缀即可。糖少许 、这样排骨口感更润；
8 、米醋1小勺 、