12 、初夏馋菜墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用 。辣解加入少许水烧开后放入墨鱼仔 。美味墨鱼淋干表面水分后放入锅底备用 。泡椒花椒 、初夏馋菜锅中放入冷水烧开，辣解胡椒粉、美味墨鱼
7 、泡椒胡椒粉、初夏馋菜葱 、辣解另起锅 ，美味墨鱼姜丝炒香 ，
10 、青笋去皮洗净后切成薄片 。黄豆酱、趁热将榨好的辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可 。准备好各种配料。
5 、加热后放入葱花、
11 、盐、炒锅加热 ，中火翻炒均匀，
6、
食材 ：墨鱼仔 、川味辣椒酱
做法：
1、
8 、姜 、小火翻炒泡椒、放入黄酒 、葱 、青笋
配料 ：黄酒 、
3 、倒入少量食用油 ，
9 、
4 、
2 、放入切好的青笋片 ，郫县豆瓣酱、蒜末、
焯水捞出过冷水 。泡椒 、然后放入三种酱料 。蒜 。快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内 。蒜 、