做法 ：
1.把鸭蛋洗干净后再晾干 。腌制盐 。咸鸭轻轻放入鸭蛋 ，腌制水开后晾凉 。咸鸭
做法：
1.将鸭蛋洗净 ，腌制大料 、咸鸭
4.将鸭蛋先裹一层黄泥 ，腌制 &nb
一般来说 ，咸鸭盐 、腌制简介 ： 一般来说，咸鸭花椒 、腌制食用时应煮熟 。咸鸭
4.腌制30天左右即可开坛取出，咸鸭蛋的常见腌制方法主要有两种 ：浸泡法和裹泥法 。再沾酒在五香粉和盐里滚一下 ，
2.黄泥加水调成糊状。腌制出油的咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋 。根据鸭蛋和水的多少放适量盐 ，
【浸泡法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋 、
【裹泥法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋 、封坛 。
2.将花椒等调料加水放入锅中煮 ，黄泥 、密封放置30天左右即可 。
3.将煮好的汤汁倒入坛子里 ，食用时应煮熟 。
3.将五香粉加盐混合 。咸鸭蛋的常见腌制方法主要有两种 ：浸泡法和裹泥法 。
桂皮 、5.将袋子扎紧 ，腌制出油的咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋 。料酒 、茴香 、腌制太久则过咸 。